コレステロールというのは、
細胞膜の原料や、ホルモン、
胆汁酸の材料となる物質として
必要不可欠なものなのです。

コレステロールが不足してしまうと、
血管が弱くなってしまい、
脳出血の原因になるなど、
健康を損ねてしまう恐れもあります。

一日のコレステロールの必要量は
約１.５～２gとされています。

このうち肝臓などで約７０％が作られていて、
残り約３０％は、食物から摂取されています。

肝臓は食物からの摂取量に合わせて、
常に合成する量を調整してくれているのです。

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